Veckans lunchmeny
v 39
Måndag 21 september
Örtrostad Dalslandskarré med grönpepparsås, potatispuré, rostat höstäpple och rödlök, persilja
Dagens fångst med rödpaprikasås, nypotatis med salsaverde, rostade mandlar och chiliräkor
Vi serverar även veckans sallad, veckans vegetariska, räksmörgås, fisksoppa samt köttbullar.
Tisdag 22 september
Höstgryta på älg, skogsvamp, enbär och rödvin. Potatispuré, rostade rotfrukter och rårörda lingon
Dagens fångst med brynt kronärtskockasmör, balsamico, salviapotatis, squashsallad med parmesan
Vi serverar även veckans sallad, veckans vegetariska, räksmörgås, fisksoppa samt köttbullar.
Onsdag 23 september
Asiatisk kycklingfärsbiff med sojasky, gochujangpotatis, syrad rödkål, lime- och ingefärsmajonäs
Dagens fångst med citrussås, rostad fänkål, potatis och broccolistomp
Vi serverar även veckans sallad, veckans vegetariska, räksmörgås, fisksoppa samt köttbullar.
Torsdag 24 september
Pannbiff på högrevfärs med rödvinsås, sockerstekt lök, potatispuré, rimmad gurka och rostad morot
Dagens fångst med aqvavitsås, smörkokt palsternacka, kumminpotatis med kräftstjärtar, riven kryddost
Vi serverar även veckans sallad, veckans vegetariska, räksmörgås, fisksoppa samt köttbullar.
Fredag 25 september
Rödvinsbräserat lammlägg, rosmarin och rödvinsås, potatis och rotselleripuré, krossade gröna ärtor och mynta
Dagens fångst med skaldjursås, krossad potatis med rostad blomkål, sallad med räkor, fänkål och morot
Vi serverar även veckans sallad, veckans vegetariska, räksmörgås, fisksoppa samt köttbullar.
