Dagens fångst, citronrisotto med vårlök, musselsky med gräslök, spenat och fänkålssallad.
Fransk lantkorv, halstrad spetskål med senapsfrön, dragonvelouté, ljummen potatissallad med dijonaise.
Ljummen tabbouleh, rostad paprikaröra med solrosfrön, vitlöksbakad zucchini och aubergine, rostade kikärtor, toppas med spenatsallad med granatäpplevinägrette.
Krämig fisksoppa med tomat, saffran, potatis, räkor, rouille och pangritata.
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
Alla rätter går att göras i mindre portion till barn.
Tisdag
Dagens fångst med sojabuljong, brynt skogssvamp med broccoli, chilimajonnäs, sesamkokt ris med ingefära, samt spetskålscrudité med vårlök.
Bakad karré med rödvinssky, potatispuré med vitlök och gräslök, rostad tomat och palsternacka samt persilja och spenat.
Ljummen tabbouleh, rostad paprikaröra med solrosfrön, vitlöksbakad zucchini och aubergine, rostade kikärtor, toppas med spenatsallad med granatäpplevinägrette.
Krämig fisksoppa med tomat, saffran, potatis, räkor, rouille och pangritata.
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
Alla rätter går att göras i mindre portion till barn.
Onsdag
Delar av restaurangen är uppbokad för golftävling.
Dagens fångst med krossad potatis med basilika, tomatsky, rostad kronärtskocka och tomat, zuccinicrudité med ruccola och parmesan.
Örtstekt kycklingfilé, rostad potatis, bakad morot, rödvinssås, ramslöksaioli, fransk lök- och tomatsallad med dijonette.
Ljummen tabbouleh, rostad paprikaröra med solrosfrön, vitlöksbakad zucchini och aubergine, rostade kikärtor, toppas med spenatsallad med granatäpplevinägrette.
Krämig fisksoppa med tomat, saffran, potatis, räkor, rouille och pangritata.
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
Alla rätter går att göras i mindre portion till barn.
Torsdag
Dagens fångst med örtslungad färskpotatis, morot, rädisor och ärtor, kall örtagårdssås, örtsallad.
Pannbiff med löksky, potatispuré, blomkål, saltgurka, rårörda lingon, persilja.
Ljummen tabbouleh, rostad paprikaröra med solrosfrön, vitlöksbakad zucchini och aubergine, rostade kikärtor, toppas med spenatsallad med granatäpplevinägrette.
Krämig fisksoppa med tomat, saffran, potatis, räkor, rouille och pangritata.
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
Alla rätter går att göras i mindre portion till barn.
Fredag
Dagens fångst, vitvinssås med citron, smörkokt kålrabbi och zucchini, dillslungad potatis och rödlöksmarmelad, körvel, krasse och dillsallad.
Pluma med råstekt potatis, rödvinssås, vitlöksrostad morot, vispad smetana med örter, toppad med lättpicklad lök och persilja.
Ljummen tabbouleh, rostad paprikaröra med solrosfrön, vitlöksbakad zucchini och aubergine, rostade kikärtor, toppas med spenatsallad med granatäpplevinägrette.
Krämig fisksoppa med tomat, saffran, potatis, räkor, rouille och pangritata.
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
Alla rätter går att göras i mindre portion till barn.
Lördag och Söndag
På lördag är det stor golftävling.
Dagens fångst, vitvinsås med jordärtskocka, rostad jordärtskocka och bakad lök, vitlöks krossad potatis, äpplecrudité med spetskål och dill.
Flankstek med bakad klyftpotatis och sötpotatis, rostad majsaioli, pico de gallo med avokado, rostad kycklingsky med paprika.
Ljummen tabbouleh, rostad paprikaröra med solrosfrön, vitlöksbakad zucchini och aubergine, rostade kikärtor, toppas med spenatsallad med granatäpplevinägrette.
