Veckans Lunchmeny

• Nattbakad karré från Dalsjöfors med apelsin och rosmarin, grönpepparsås, rostad potatis, rostad morot och rotselleri.
• Dagens fångst med vitvinsås, getost, honungsglaserade rödbetor, rostade valnötter, spetskålsllad.
• Vi serverar även husets köttbullar med gräddsås, krämig fisksoppa & veckans; vegetariska, pasta, sallad.

• Wallenbergare på vildsvinsfärs med höstsvampsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
• Dagens fångst med brynt bacon, kapris och rödbetssmör, vispad smetana, riven pepparrot, nypotatis med bladspenat.
• Vi serverar även husets köttbullar med gräddsås, krämig fisksoppa & veckans; vegetariska, pasta, sallad.

• Asiatiskt kycklingbröst med teriyakisås, rostad broccoli, sesamrostad potatis, sojamajonnäs, böngroddsallad med spetskål.
• Dagens fångst med apelsin och stjärnanissås, curryrostad butternutpumpa, potatis med bladspenat och rostade hasselnötter.
• Vi serverar även husets köttbullar med gräddsås, krämig fisksoppa & veckans; vegetariska, pasta, sallad.

• Äppelciderbräserad fläsksida med cidervelouté, krossade rotfrukter och potatis. Grov senapsmajonnäs, Äppelsallad med spetskål.
• Panerad dagens fångst med Dansk remouladsås, nypotatis, brynt citronsmör, gröna sommarärtor.
• Vi serverar även husets köttbullar med gräddsås, krämig fisksoppa & veckans; vegetariska, pasta, sallad.

• Rödvinsbräserad griskind, tryffelrödvinsås, brynt lökemulsion, äpple och brysselkålsallad, potatispuré.
• Dagens fångst med vitvin och blåmusselfondsås, nypotatis med persilja, smörad morot, schalottenlökemulsion, örtsallad.
• Vi serverar även husets köttbullar med gräddsås, krämig fisksoppa & veckans; vegetariska, pasta, sallad.

VARMKÖKET ÖPPET 11.30-15.00

• Fika hela dagen från 08.00-18.00